Kavárna Slávia

Obědové menu

týdenní obědové menu 23.10. - 27.10.2017

Týdenní obědové menu. V příloze naleznete nabídku na celý týden. Vždy u nás najdete minimálně jedno vegetariánské jídlo.

Obědové menu:

Aktuality

Přijímáme elektronické stravenky Ticket Restaurant Card

...více...

Nyní u nás můžete platit elektronickými stravenkami Ticket Restaurant Card. Použití je jednoduché, přehledné, bezpečné a ještě ušetří čas.

Služby

  • skupinové i soukromé večeře či rychlé občerstvení před divadlem
  • sportovní přenosy - utkání
  • skupinové rezervace a akce pro firmy
  • česká klasická kuchyně

Jídelní lístek

Předkrmy

 
70 g
Pražská šunka od kosti, pomerančový křen a marinované cibulky
149 Kč
 
70g
Uzený marinovaný losos z domácí udírny s koprovým dipem, toasty
174 Kč
 
100 g
Tartar z hovězí svíčkové s lanýžovým olejem, kaparovou tapenádou a marinovanou šalotkou, křupavá česneková bagetka
229 Kč
 
100g
Nakládaný hermelín v česnekové marinádě s chilli papričkou
69 Kč
 
140 g
Výběr sýrů s vlašskými ořechy a domácí marmeládou
169 Kč
 
100 g
Čerstvě pražené solené mandle
96 Kč
 
100 g
Variace marinovaných oliv s tymiánem a rozmarýnem
74 Kč
 
100 g
Sýrové pečivo
52 Kč

Polévky

 
0,2l
Polévka dle denní nabídky
43 Kč

Salátové talíře

 
 
Plátky rajčat s mozzarellou, bazalkovým pestem a olivami
159 Kč
 
 
Řecký salát s olivami a marinovaným bílým sýrem, vinaigrette
159 Kč
 
 
Listové saláty s grilovaným kozím sýrem na křupavém toastu, medovou hořčicí a třešňovými rajčátky
175 Kč
 
 
Salát „NICOISE“ (marinovaný tuňák, rajčata, červená cibulka, pečené brambory, vejce, marinované olivy, fazole, listové saláty, pikantní zálivka s kapary a bazalkou)
225 Kč
 
 
Salát „CHEF“ (marinované krevety, fenykl, pomeranč, listové saláty, křupavé krutóny, pikantní dresink s panenským olivovým olejem)
229 Kč
 
 
Salát „CAESAR“ hoblinky Parmezánu, krutóny a římský salát s dresinkem, kuřecím masem a restovanou slaninou
175 Kč
 
 
Rozpečená česneková bageta
39 Kč

Česká kuchyně

 
 
Silný hovězí vývar s celestýnskými nudlemi, masovými knedlíčky a zeleninou juliene
64 Kč
 
 
Pečený supreme z farmářského kuřete s listovým špenátem na cibulce, šťouchaným bramborem s libečkem a silnou šťávou
248 Kč
 
1/4 ks
Mladé kachny, červené kysané zelí a bramborové knedlíky se smaženou cibulkou
248 Kč
 
150 g
Řízečky z vepřové panenky smažené v mandlové strouhance a jemný bramborový salát s jablky a majonézou
248 Kč
 
150g
Pečená vepřová krkovička, kysané zelí, bramborový knedlík s cibulkou
119 Kč
 
650g
Pečené vepřové koleno s křenem a hořčicí
295 Kč
 
150 g
Svíčková pečeně na smetaně s brusinkami a houskovým knedlíkem
228 Kč
 
150 g
Staropražský hovězí guláš s cibulkou, křenem, papričkou a variací českých knedlíků
228 Kč
 
100g
Smažený Eidam s tatarskou omáčkou a vařený brambor
145 Kč

Nabídka restaurace Divadelní

 
 
Šálek polévky dle denní nabídky
58 Kč
 
 
Pohanka vařená v páře s bylinkami, podávaná s pečenou kořenovou zeleninou a křenovou pěnou
195 Kč
 
 
Tagliatelle s boloňským ragú, olivovým olejem a Parmazánem
185 Kč
 
150g
Svíčková STROGANOFF s nakládanými okurkami, žampióny a cibulkou, dušená rýže
345 Kč
 
200g
Grilovaný hovězí steak ze svíčkové plemene Česká Stračena s pepřovou omáčkou, grilovanou zeleninou a pečenými brambory
539 Kč

Podzimní menu

 
 
Kančí rillettes s marinovanými houbami a cibulkou, doplněné křenovou majonézou
285 Kč
 
 
Gratinovaný morek s chorizo krustou, šťouchané pečené brambory a lanýžové glazé
325 Kč
 
 
Velouté z černého kořene s grilovaným husím Foie Gras a celerovou slámou
385 Kč
 
 
Grilovaný rybí filet dle aktuální nabídky podávaný na choucroute s pečenou domácí slaninou a uzenou omáčkou s lososovým Malosol kaviárem
485 Kč
 
 
Jelení ossobuco na červeném víně a jalovci s batátovým pyré, knedlíčkem a chipsem, doplněné dýňovým brunoise
465 Kč
 
 
Créme brulée se sečuánským pepřem, maracuja sorbet a želé, podávané s Coulis z lesního ovoce
195 Kč

Dezerty

 
1 ks
Tvarohový koláč s omáčkou z lesního ovoce, marcipánovou zmrzlinou a šlehačkou
118 Kč
 
2 ks
Rakvičky se šlehačkou a karamelovou polevou
54 Kč
 
1 ks
Teplý jablkový závin s oříšky, šlehačkou a domácí zmrzlinou
118 Kč
 
1 ks
Palačinka s nugátovým krémem, zmrzlinou, šlehačkou a griliášem
118 Kč
 
1 ks
Palačinka s citrónovou zmrzlinou, marinovanými datlemi a fíky, mandle a javorový sirup
118 Kč
 
 
Pohár „A la CHEF“ – pistáciová, oříšková a jahodová zmrzlina, vanilková poleva, omáčka z lesních plodů, šlehačka a oříšky
118 Kč
 
 
„Vídeňský karamelový“ - vanilková zmrzlina, šlehačka, karamelová omáčka a oříšky
118 Kč